Thứ Sáu, 21 tháng 4, 2017

Cẩn thận khi cho trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi dùng loại nước này


Mùa hè nóng bức, ba mẹ thường pha nước hoa quả cho cả gia đình uống để giải nhiệt. Tuy nhiên, các bậc phụ huynh cần cẩn thận khi cho trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi dùng.



Không dùng nước tăng lực cho trẻ nhỏ

Trong “ma trận” nước giải khát mùa hè không phải bố mẹ nào cũng đủ thông tin để lựa chọn sản phẩm tốt nhất cho con. Do không có thông tin cho nên một số nước được chuyên gia khuyến cáo cho trẻ nhỏ vẫn đang dùng hàng ngày. Một trong số đó có sản phẩm nước tăng lực.


Viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến nghị, thanh thiếu niên không nên tiêu thụ đồ uống tăng lực bởi loại đồ uống này có chứa các chất kích thích. Thanh thiếu niên trong độ tuổi từ 12-18 cũng không nên tiêu thụ quá 100mg caffein/ngày (tương đương với không nên uống nhiều hơn 1 ly cà phê/ngày).

PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh cho hay, trẻ nhỏ cũng không nên dùng các loại nước khoáng đóng chai. Vì loại nước này có chứa nhiều chất khoáng như natri, kali, canxi, magie…Dùng nước khoáng có hàm lượng khoáng cao khi cơ thể trẻ dùng thừa sẽ không đào thải được ra ngoài. Các chất này tích lũy trong cơ thể sẽ làm cho trẻ bị phù, tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim..

Không dùng nước có ga và nước ép

Lạm dụng các loại nước ngọt có ga và nước ép công nghiệp sẽ khiến cho trẻ đối mặt với nhiều nguy cơ bệnh tật nguy hiểm.

PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh cho hay: “Không nên cho trẻ uống các loại nước ngọt có ga. Các loại nước này thường có chứa nhiều đường có thể gây thừa cân béo phì. Trẻ nhỏ uống nước có ga cũng có thể đầy bụng biếng ăn. Theo tính toán mỗi 1 ngày trẻ dùng 1 lon nước ngọt sau 1 năm trẻ có thể tăng 6,75kg”.

“Các loại nước ép trái cây sản xuất công nghiệp có chứa nhiều đường và axit lượng chất khoáng và vitamin rất ít không tốt cho sức khỏe. Nếu trẻ nhỏ uống nhiều nước ép dẫn tới thừa cân, béo phì, sâu răng”, PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh nói.


Trẻ nhỏ dùng loại nước gì để tốt cho sức khỏe

PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh cho hay, tùy theo nhóm tuổi sẽ có nhu cầu sử dụng nước khác nhau. Với trẻ con đang bú mẹ trong 6 tháng đầu nên cho trẻ bú hoàn toàn. Nước lọc đun sôi để nguội là loại nước an toàn cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Loại nước này nên cho trẻ sử dụng hàng ngày, theo nhu cầu uống của từng trẻ.

Ngoài nước lọc, cha mẹ có thể sử dụng thêm các loại nước ép từ hoa quả tươi. Đây là loại nước vừa cung cấp nước lại cung cấp các vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Loại nước này làm xóa tan những mệt mỏi, tăng cường chức năng hoạt động của não và hỗ trợ các mạch máu, giúp lưu thông khí huyết tốt trong cơ thể người.

“Lưu ý nước hoa quả chỉ sử dụng cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, khi cho trẻ uống cần pha loãng để giảm độ axit và độ đường”, PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh nói.

Thời tiết mùa hè nóng bức với trẻ có thể sử dụng thêm các loại nước có tính giải nhiệt được ép từ rau và củ như, nước ép của đậu, bí xanh, nước rau má. Sữa đậu nành không đường cũng là loại nước cung cấp vitamin, dưỡng chất và canxi cho cơ thể. Hoặc cha mẹ sử dụng nước rau luộc cho trẻ uống. 



Thứ Tư, 12 tháng 4, 2017

Bảo vệ bản thân và gia đình trước dịch thương hàn

Khác với sốt thông thường, sốt thương hàn gây ra do trực khuẩn thương hàn, phổ biến nhất là vào tiết trời hanh khô, nắng nóng. Đây là bệnh có thể lây lan thành dịch, vì vậy rất cần chúng ta hiểu biết về đặc điểm của bệnh

.
Đặc điểm của bệnh thương hàn
Thương hàn là một bệnh truyền nhiễm có thể phát triển thành dịch được lây truyền qua đường tiêu hóa do vi khuẩn thương hàn và phó thương hàn gây nên. Vi khuẩn gây bệnh đột nhập qua đường tiêu hóa tới lách, sau đó phát triển nhân lên rồi xâm nhập vào máu và gây ra bệnh cảnh lâm sàng nhiễm trùng nhiễm độc với dấu hiện khá điển hình là mạch nhiệt phân ly.
Thực tế ghi nhận, tỉ lệ mắc bệnh do vi khuẩn thương hàn và vi khuẩn phó thương hàn là 10/1. Loại vi khuẩn này có sức đề kháng cao, chúng có thể sống trong thời gian hàng tháng trời ở ngoài môi trường. Ở nhiệt độ 55oC trong vòng 30 phút, vi khuẩn có thể bị giết chết.

Bệnh thương hàn thường xảy ra ở những nơi có điều kiện sinh hoạt kém vệ sinh. Các nhà khoa học đã thống kê hằng năm, trên toàn thế giới có khoảng 17 triệu trường hợp mắc bệnh với khoảng 600.000 người chết do bệnh thương hàn.
Tại nước ta, thời gian trước đây ghi nhận mỗi năm có khoảng từ 10-20 ngàn trường hợp mắc bệnh thương hàn làm cho hàng chục người bị tử vong nhưng đến năm 2013 giảm xuống chỉ còn 653 trường hợp mắc và không có trường hợp nào bị tử vong. Tuy vậy, dịch bệnh có thể quay trở lại bất cứ lúc nào nếu chủ quan không tiếp tục duy trì tích cực các biện pháp phòng bệnh chủ động. Bệnh thường lưu hành, tản phát ở nhiều tỉnh; hay gặp trong các vụ dịch nhỏ ở đồng bằng sông Cửu Long, ven biển miền Trung, một số tỉnh đồng bằng Bắc bộ và kể cả ở miền núi phía Bắc.
Thực tế cho thấy người bệnh và nhất là người lành mang trùng là ổ chứa chính của mầm bệnh thương hàn. Vi khuẩn thương hàn thường sống trong túi mật người bệnh, người lành mang trùng và được đào thải ra môi trường bên ngoài qua phân trong một thời gian dài. Ổ chứa của vi khuẩn phó thương hàn đôi khi được phát hiện ở các động vật nuôi trong nhà. Người bị mắc bệnh do dùng thức ăn hoặc nước uống bị nhiễm trực khuẩn thương hàn và phó thương hàn.
Phương thức lây nhiễm bệnh
Những phương thức lây nhiễm khá phổ biến là uống nước chưa đun sôi bị nhiễm mầm bệnh như: Nước lã, nước đá; ăn phải thức ăn bị nhiễm vi khuẩn nhất là ăn các loại động vật như trai, hàu, nghêu, sò, ốc, hến... nhiễm mầm bệnh từ nguồn nước bị nhiễm bẩn nhưng không nấu chín kỹ.
Đồng thời, việc sử dụng các loại rau quả trồng bón bằng phân tươi khi ăn sống không được xử lý sạch; dùng sữa và các chế phẩm từ sữa bị nhiễm vi khuẩn thương hàn qua quá trình chế biến, bảo quản không tốt cũng là tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, ruồi nhà cũng là nguyên nhân gây nhiễm bẩn các loại thực phẩm và trong môi trường thực phẩm đó, vi khuẩn sẽ phát triển nhân lên đủ khả năng gây bệnh cho người.

Khi bị mắc bệnh, bệnh cảnh lâm sàng thường có triệu chứng sốt tăng dần, người bệnh bị rối loạn tiêu hóa, bụng trướng và có dấu hiệu ùng ục bên hố chậu phải; bị phát ban dạng sởi ở vùng quanh thắt lưng. Độc tố thương hàn tác động vào các mảng bạch huyết ở họng và ruột gây ra loét họng, loét ruột gây chảy máu ruột. Độc tố cũng gây nhiễm độc cơ tim, làm viêm cơ tim, trụy tim mạch. Đồng thời khi độc tố nhiễm vào não thất 3 gây triệu chứng mạch nhiệt phân ly, viêm não rất đặc thù của bệnh thương hàn.
Các trường hợp nhẹ thường có triệu chứng giống như viêm dạ dày, viêm ruột gây nên tiêu chảy thông thường. Chẩn đoán xác định bệnh khi cấy máu thấy mọc vi khuẩn thương hàn. Ngoài ra, các xét nghiệm khác bổ sung cũng giúp cho việc chẩn đoán bệnh là dùng phản ứng Widal hoặc sử dụng kháng thể đơn dòng phát hiện kháng nguyên H trong máu bệnh nhân.
Phòng bệnh bằng vắc-xin
Bệnh thương hàn có thể phòng ngừa bằng cách sử dụng vắc-xin để bảo vệ. Trên thị trường hiện nay có loại vắc-xin thương hàn dùng để tiêm và vắc-xin dùng để uống.


Thứ Bảy, 8 tháng 4, 2017

Những băn khoăn khi uống sữa trong thai kỳ

Sữa là nguồn thực phẩm có lợi cho cơ thể, nhất là khi người phụ nữ đang mang bầu. Là một nguồn cung cấp canxi giúp phụ nữ mang bầu đỡ đau nhức. Tuy nhiên, nếu cơ thể mẹ bầu không dung nạp được lactose thì vẫn có những nguồn thực phẩm khác thay thế
Bổ sung canxi thích hợp qua chế độ ăn giúp giảm đau các khớp, tình trạng thường xảy ra ở các bà bầu. Các khớp trở nên linh hoạt hơn, giúp cơ thể chuẩn bị tốt hơn cho quá trình sinh nở và thiếu canxi dẫn tới đau.
Các bà bầu thường được khuyên là uống đủ sữa trong thời gian mang thai. Tuy nhiên, có những phụ nữ không dung nạp được lactose phải miễn cưỡng uống sữa vì nghĩ rằng nó tốt cho sức khỏe của mẹ và có lợi cho bé. Tuy nhiên, nếu không thích sữa, bạn có thể có nhiều lựa chọn khác. Bạn không bắt buộc phải uống sữa để bổ sung canxi trong thai kỳ.
Các sản phẩm sữa trong thai kỳ có tầm quan trọng riêng. Ngoài việc bổ sung canxi, chúng cũng mang tới nhiều vi chất và vi chất dinh dưỡng tốt cho cả mẹ và bé.
Các bà mẹ tương lai cần khoảng 1.200 mg canxi qua chế độ ăn để đáp ứng nhu cầu canxi.
Vì có thể thai phụ sẽ không thể đáp ứng đủ nhu cầu canxi chỉ qua chế độ ăn, bác sĩ sẽ kê các chế phẩm bổ sung. Tóm lại, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thời kỳ mang thai, bạn nên dùng chế phẩm bổ sung canxi và ít nhất 3 khẩu phần sữa hoặc các sản phẩm sữa như sữa chua, pho mai, bơ…
Những bà bầu không dung nạp lactose nguyên phát có thể không chịu được sữa. Nhưng những bà bầu không dung nạp lactose thứ phát vẫn có thể ăn được các sản phẩm sữa như pho mai, sữa đông. Tuy nhiên, sữa và các sản phẩm sữa không phải là những thực phẩm duy nhất giúp bạn bổ sung canxi. Bạn có thể bổ sung canxi từ những nguồn thực phẩm giàu canxi khác như hạt lanh, rau bina, đường thốt nốt…